Spousta lidí (ne-li každý) už někdy slyšel o španělské studené „polévce“ zvané gazpacho. Někteří už ji ochutnali a někteří si gazpacho dokonce sami připravují. Není to vůbec nic složitého! V podstatě se jen rozmixuje zelenina a přidá se pár dalších ingrediencí. Tento příspěvek ovšem nebude o gazpachu, protože receptů na něj naleznete na internetu dost. Místo toho se zaměřím na další ze studených „polévek“, a to konkrétně na mé oblíbené salmorejo (čti „salmorecho“), celým názvem salmorejo cordobés. Z názvu je patrné, že salmorejo má kořeny v Anadalusii, v oblasti Córdoba.Recept, který se mi osvědčil, je velmi jednoduchý stejně jako seznam ingrediencí. Co budete potřebovat? 1 kg rajčat 150ml olivového oleje…
-
-
Zpátky do školních lavic – 2.díl
Intenzivní jazykový kurz jsme měli rozdělený na dopolední část gramatiky a odpoledne hodiny konverzace. Náš odpolední učitel se jmenoval Javier. Snažil se působit sympaticky, ale byl trochu zvláštní. Dodnes si vzpomínám, jak mě přivádělo k šílenství jeho pomýlené uvažování ohledně obtížnosti slovíček. Tak například čteme nějaký článek a ultra komplikované slovíčko o pěti slabikách nechá bez povšimnutí, ale místo toho zdlouhavě vysvětluje jasná slova, která jsou převzatá a tudíž stejná či hodně podobná! Tak třeba slovo rádio. Javier se postavil k tabuli a slovíčko tam přepsal. Přitom ho několikrát opakoval: “la radio … la RA-dio … la RA-DIO”. Nepomohlo ani když jsme dávali jasně najevo, že víme, co dané slovíčko…
-
Praktické informace pro cestovatele ve Španělsku
Chystáte-li se do Španělska třeba na dovolenou, určitě vám přijdou vhod následující kontakty a praktické informace pro cestovatele ve Španělsku: Tísňová volání: 112 Měna: Euro (EUR)Časové pásmo: GMT + 1 (letní čas se aplikuje)(středoevropský čas platí na pevnině a Baleárských ostrovech, o hodinu méně je na Kanárských ostrovech)Restaurace a kavárny: čas oběda je od 13h do 15:30 (je nutné počítat s největší špičkou ve 14h), čas večeře je od 20h do 23h (špička ve 22h)Telefonní předvolba pro Španělsko: +34 (0034)Elektrické napětí: 220V (stejné zásuvky jako v ČR, není potřeba adaptér) Velvyslanectví ČR v Madridu Embajada de la República ChecaAvenida Pío XII, 22-24, 28016 MadridEspaña W: www.mzv.cz/madrid Konzulární oddělení Velvyslanectví ČR…
-
První dny v Madridu a první dojmy
První dny v Madridu v roce 2012 jsem si pořizoval zápisky a musím se o ně podělit… První den jsem věnoval zabydlování bytečku. Pronajali jsme si ho už z Prahy přes AirBnB s tím, že budeme mít 2.5 měsíce na to, najít si dlouhodobý pronájem. Ačkoliv se to zdálo jako poměrně dlouhá doba, realita nás překvapila a z hledání bydlení se pak stal zásadní problém. O tom ale až později. Veškeré krámy, které jsem navezl z Prahy, jsem protřídil a uskladnil ve skříních, vybalil kufry a konečně jsem si připadal jako „doma“. Vyhlásil jsem pyžamový den, nanosil si dobroty k televizi a sledoval španělské programy. První krok k učení španělštiny. …
-
Slovní obraty ve španělštině a kočky
Slovní obraty ve španělštině jsou často na téma koček. Někdy i v případech, kde jsme z češtiny zvyklí třeba na psy, zajíce nebo mouchy: Haber gato encerrado (en alg.) = Být zakopaný pes (v čem). Tener siete vidas (como los gatos). = Mít devět životů (jako kočka). Haber cuatro gatos. = Být (někde) pár lidí (pět a půl). Llevarse como perro y gato. = Být na sebe jako pes a kočka. Dar/comprar gato por liebre. = Prodat/koupit zajíce v pytli. Buscar tres/cinco pies al gato. = Hledat na všem mouchy. / Hledat problémy, kde nejsou. Llevarse el gato al agua. = Dosáhnout svého / zvítězit. Gato viejo = Starý mazák…
-
Zpátky do školních lavic – 1.díl
Co by to bylo za španělské dobrodružství, kdybychom se při něm nezaměřili na místní jazyk? Vlastně to byla jedna z takových berliček, kterými jsme se uklidňovali před velice pravděpodobným nezdarem v cizím království. Říkali jsme si: “Když se nám do roka nepovede ve Španělsku uchytit, tak se aspoň naučíme další světový jazyk”. Plán byl jasný, a to absolvovat hned po příjezdu intenzivní kurz španělštiny. Ono by nám stejně asi nic jiného nezbylo, protože jak jsme se mnohokrát sami přesvědčili, s angličtinou tu člověk daleko nedojde. Zejména na úřadech to je hotová mission impossible, ale úřady jsou kapitola sama pro sebe, která si zaslouží samostatný článek 🙂 Jazykovou školu jsme si…
-
Příjezd do Madridu byl krušný
Příjezd do Madridu byl krušný. Bylo léto 2012 a já po 24 hodinách v autě dorazil do cizího města plný obav i očekávání. Navigace mě vyhodila na konci Avenidy Abrantes a tvářila se, že lokalizovala i můj dům. Vylezl jsem tedy z auta a šel se porozhlédnout. Připadal jsem si jak na nějaké přistěhovalecké periferii. Špinavé domy, flákající se teenageři, staré báby na plastových sedačkách přímo na ulici. Upřímně, necítil jsem se bezpečně a říkal jsem si, že jestli tady máme první 2.5 měsíce bydlet, tak noční můra začíná. Nakonec jsem ale zjistil, ze čísla popisná jsou tam řádově o stovky vyšší, sedl jsem do auta a uháněl směrem k…
-
Změnit svůj život aneb astroložka to dávno věděla
Tento blog by nikdy nemohl vzniknout, kdybych se byl nebýval nerozhodl od základů změnit svůj život. V životě lidském se dějí různé věci a jak říkala má moudrá babička, člověk míní, osud mění. Já jsem si po 13 letech ve stresující poradenské branži umínil, že si dám pauzu, vyčistím si hlavu a pak se uvidí. Osud samozřejmě měnil a já najednou z ničeho nic stál na životní křizovatce a říkal si, že když už bych začínal v úplně novém oboru, proč nezačít i v úplně jiné zemi. Navíc vždy mě lákal jih Evropy a k tomu ta vidina, že bych se mohl přímo na místě naučit nový světový jazyk. Tak…
-
Mandlový dort Tarta de Santiago
Dnes se s vámi podělím o jednoduchý recept na mandlový dort Tarta de Santiago, což je můj nejoblíbenější španělský dezert. Samotný název napovídá, že se jedná o typický dort z Galicie a každý poutník na cestě do Santiaga de Compostela na něj určitě narazí. Co budete potřebovat? Postup: Poznámka: Správně by se měla použít šablona, aby po ozdobení cukrem na povrchu vznikl kříž řádu svatojakubských rytířů. Finální podoba po použití šablony by měla vypadat takhle: Zobrazit příspěvek na Instagramu Příspěvek sdílený Escuela Viena Capellanes (@escuela.vienacapellanes) Věřím, že vám mandlový dort Tarta de Santiago zachutná a přeju dobrou chuť aneb buen provecho! 🙂 Další recepty budeme postupně přidávat do rubriky Gastronomie.…
-
Souostroví Islas Cíes
Souostroví Islas Cíes se nachází na severozápadě Španělska v autonomní oblasti Galicie, jen nedaleko hranic s Portugalskem. Islas Cíes mají status národního parku a tvoří jej 3 ostrovy – Monteagudo, Faro a San Martiño, přičemž první dva zmiňované jsou spojené překrásnou pláží Praia de Rodas. Na ostrovy se lze dostat pouze lodí z Viga, Cangasu nebo Baiony a cesta trvá přibližně 40 minut. Včasná rezervace přes internet je velmi doporučovaná, neboť denní limit povoluje pouze 2200 návštěvníků. Právě díky regulované návštěvnosti si Islas Cíes zachovávaji své kouzlo, a proto jej místní obyvatelé Galicie právem označují za panenský ráj s plážemi podobnými těm v Karibiku. Nelze se proto divit, že britský…
