Ronda je označována za jedno z nejzajímavějších míst v Andalusii. Je to krajinou, která ji obklopuje, její historií, architekturou i legendami, kterými je opředená. První zmínky o Rondě pocházejí z dob starých Římanů. Na důležitosti získala Ronda v době muslimské nadvlády. Mezi 8. a 15. stoletím našeho letopočtu se město řadí mezi nejdůležitější strategické pevnosti v Andalusii. Slavný most Puente Nuevo, symbol města, který nemůže chybět na žádné z fotografií z Rondy, byl postaven v roce 1751 a propojil tak obě části města rozdělené řekou Tajo. Ve stejné době byla vybudována i býčí aréna, která patří mezi nejstarší a nejvýznamnější na světě. Kolem Rondy se také objevuje spousta legend. V…
-
-
Proč jsou bary v Madridu červené?
Pokud jste navštívili Madrid, možná jste si všimli, že mají místní bary často červenou fasádu nebo červeně natřené venkovní dřevěné obložení. Platí to hlavně pro staré bary s dlouhou tradicí. Nedalo nám to a pátrali jsme, čím to je. A zjistili jsme, že se nejedná o náhodu. Abychom byli úplně přesní, ta správná tradiční barva barů v Madridu není vysloveně červená, ale s nádechem do granátově červené. A nejvyhlášenější bary a taverny v Madridu si tuto barvu dodnes z úcty k tradici zachovaly. To, co je dnes spíš estetickou a nostalgickou záležitostí, bylo v dřívějších dobách v podstatě povinností. I když nikdy neexistoval dekret, který by něco takového ukládal, stalo…
-
Cochinillo de Segovia – selátko ze Segovie
Gurmáni pozor, teď tu máme opravdu něco speciálního. Cochinillo de Segovia (segovijské selátko) je něco, co byste si opravdu neměli nechat uniknout. Cochinillo de Segovia, jak už název napovídá, je typickou pochoutkou v Segovii. Pokud navštívíte Madrid, výletu do Segovie (psali jsme o ní zde) rozhodně nebudete litovat. Tradice selátek ze Segovie sahá až do dob Římanů. Tenkrát šlo o lahůdku, kterou si mohly vychutnat jen privilegované vrstvy. Velké popularizace se tento pokrm dočkal v 17. století, kdy ho začaly nabízet místní krčmy lidem cestujícím na španělský dvůr. Segovijská selátka jsou chovaná na speciálních farmách a je dbáno na všechny aspekty jako je například kvalitní výživa prasnic (matek). Jen pro…
-
Na letišti na Tenerife se kradlo ve velkém
Na letišti na Tenerife se kradlo ve velkém. Místní policie údajně zadržela vysoce organizovaný gang 14 lidí, kteří vykrádali zavazadla pasažérů. Byly zabaveny předměty v hodnotě téměř 2 miliónů EUR. Do případu je zapletených minimálně dalších 20 zaměstnanců letiště. Zavazadla byla vykrádána poté, co je cestující odevzdali při odbavení. V logistickém zázemí letiště skupina zavazadla otevírala a brala z nich cenné věci. Vypracovali si dokonalý systém, aby je nikdo nemohl přistihnout. Vytvořili si místa chráněná bezpečnostními plachtami a paravány, kde je nikdo nemohl při činu načapat. Pak pokračovaly vykradené kufry přímo do letadla. Skupina byla perfektně organizovaná, měla svou jasnou hierarchii a každý člen přesně věděl, jaké jsou jeho úkoly…
-
Bedekr o Valencii
Pořad Bedekr o Valencii začíná pozdravem “buenos días” a “hola”. Martin Písařík se se svou kolegyní Ivanou Jirešovou vypravil do Valencie a provedou vás po nejlepších místech této španělské metropole. Říkají, že Valencie má jak historickou, tak ultra moderní tvář. Město, které je kolébkou paelly (oni to v úvodu roztomile vyslovují česky), se pyšní krásnými plážemi a díky všudypřítomným pomerančům se mu říká město citrusů. Hned na úvod pořadu Bedekr o Valencii zdůrazňují, že je Valencie 3. největším městem Španělska po Madridu a Barceloně. Rozkládá se na pobřeží Costa del Azahar, což se dá přeložit jako pobřeží pomerančového květu. Podíváme se s nimi na Torres de Serranos, což je jedna…
-
Městečko El Palmar u Valencie – ráj paelly
Městečko El Palmar u Valencie není jen obec s 800 obyvateli. Historicky i kulturně je považováno za srdce a duši přírodního parku Albufera. Někteří o něm hovoří jako o přírodní oáze obklopené rýžovými poli, která nemá obdoby. Jiní ho označují za ráj pro milovníky paelly (o této specialitě jsme psali v tomto článku). Historie městečka El Palmar sahá až do roku 711, kdy zde sídlili muslimové. Za krále Jaume I. ve 13. století se El Palmar stal významným centrem rybolovu. Právě v té době zde byly postavené první “barracas”, což jsou typické domky místních rybářů a zemědělců se slaměnými sedlovými střechami. Přestože se v oblasti Albufery rýže pěstovala v podstatě…
-
Městečko plné květin ve Španělsku
Městečko plné květin ve Španělsku se nazývá Aras de los Olmos a každý rok v květnu se promění v nádhernou kvetoucí zahradu. Samozřejmě krása je pomíjivá, a proto i tento malý zázrak pod širým nebem netrvá věčně. Skončí i s koncem festivalu “Aras en Flor” (Aras v květu). Festival obvykle začíná ve druhé polovině května a probíhá až do konce června. Městečko tak každoročně přiláká stovky návštěvníků, kteří se sem jezdí kochat uličkami zaplavenými květinami. Květinové dekorace zdobí i fasády domů. Vše je v rukou designérů, kteří mezi sebou soutěží v různých kategoriích. Nejde ale jen o vizuální vjem plný barev. Vůně rozmanitých květin prostoupí celým městečkem a připadáte si…
-
Tradice šafránu ve Španělsku
Tradice šafránu ve Španělsku má své místo už po staletí. Za šafránový ráj je možné považovat městečko Consuegra v regionu města Toledo v autonomní oblasti Castilla-La Macha (o větrných mlýnech z Consuegry jsme psali zde). Celé jeho okolí se vždy na konci října zbarví do fialova, což je typická barva šafránového květu. Tradice šafránu ve Španělsku spočívá jak v jeho sběru, tak v procesu vytrhávání tyčinek z květů i pražení. Dodnes jde o čistě manuální činnost, která je většinou doménou žen a dědí se z generace na generaci. K získání jednoho kilogramu šafránu je potřeba až 250.000 květů. Společenský, ekonomický i kulturní význam této tradice se odráží ve slavnostech šafránové…
-
Visutý most Portugalete v Bilbau
Visutý most Portugalete v Bilbau známý také jako Puente de Vizcaya, Puente Bizkaia nebo Puente colgante de Portugalete je převozní most (nazývaný též “transbordér”), na kterém se platí mýtné za převoz mezi dvěma stranami zálivu. Most byl postaven mezi roky 1887 a 1893 soukromou iniciativou a po uvedení do provozu 28. července 1893 byl prvním mostem svého typu na světě a dnes je celosvětově jedním z osmi, které ještě existují. Architektem byl Alberto de Palacio y Elissague a místní proto mostu také říkají Puente Palacio. Visutý most Portugalete v Bilbau měří 61 metrů na výšku a dosahuje délky 160 metrů. Jde o visutý most s velkou zavěšenou kabinou, která pojme…
-
Cabanyal na drink
Pokud budete na dovolené ve Valencii, určitě neminete čtvrť Cabanyal, která se nachází u městské pláže (psali jsme o ní v tomto článku o valencijských čtvrtích). Tady jsme psali o restauracích, kam můžete vyrazit za dobrým jídlem. Protože zde žijeme, objevujeme i místa, kam zajít ve čtvrti Cabanyal na drink a postupně je sem budeme přidávat. 💡 Kliknutím na loga míst se přemístíte rovnou na mapu. Naše hodnocení: 💙💙💙💙💙 La Fábrica de Hielo je gastronomický prostor v industriálním stylu hned v první linii u městské pláže. Sami se prezentují jako nezávislý kreativní prostor, který je místem, kde se potkávají různé umělecké styly s cílem přinést novou perspektivu do kulturní a…
