• Ekonomická situace ve Španělsku
    O životě

    Ekonomická situace ve Španělsku v roce 2012

    Ekonomická situace ve Španělsku v roce 2012, kdy jsme se sem vypravili, nám připadala trochu mediálně přifouknutá. Alespoň z pohledu zahraničních médií. Každou chvíli tu sice byla nějaká manifestace nebo stávka, ale když jste šli večer po městě, všechny restaurace a bary praskaly ve švech, supermarkety byly narvány v každou denní dobu. A nešlo jen o hlavní město, protože jsme od začátku hodně cestovali po celé zemi a navštěvovali i zapadlejší místa.  Realita je taková, ze tu měli v určitém směru téměř komunismus. Sociální pohodlíčko vytvořené státem, který se zadlužoval tak, až to najednou nešlo dál. A když nastoupí škrty, lidi jdou do ulic.  Jeden příklad za všechny: Ze zákona…

  • superpotravina avokádo
    Gastronomie

    Superpotravina avokádo

    Avokádo se stalo hitem současné moderní kuchyně. Určitě jste si všimli, že mnohé kulinářské příspěvky na instagramu obsahují tuto superpotravinu. Používat avokádo jako jednu z ingrediencí je IN a navíc výrazná zelenožlutá barva dodá pokrmu lákavě exotický vzhled. Přestože superpotravina avokádo není žádnou novinkou ve středomořské kuchyni, tato módní vlna výrazně zvýšila jeho konzumaci i ve Španělsku. A to takovým způsobem, že domácí produkce už nestačí pokrýt poptávku a bylo potřeba sáhnout po dovozu z Mexika. Jak už to bývá, některé potraviny jsou jednou zatracovány na základě jistých dat a potom přijdou vědci s novým zjištěním a tatáž potravina se stane rázem velmi prospěšnou. I superpotravina avokádo si prošla tímto…

  • Jaký bude svět po koronaviru?
    O životě

    Jaký bude svět po koronaviru?

    Svět po koronaviru určitě bude jiný než ten, jaký jsme znali. Ale možná jsme ho tak trochu znali, jen jsme zapomněli.  Blíží se léto a já přemýšlel, jaké to letošní vlastně bude. Koronavirus začne ustupovat, vlády jednotlivých zemí začnou uvolňovat opatření, lidé se budou moci pomalu nadýchnout, uklidnit se a život se začne vracet k normálu. Ale něco bude jinak.  Určitě se nepoženeme do cestovních kanceláří rezervovat si zájezdy do zahraničí. Budeme opatrní, možná ještě nebude možné zcela volně cestovat. Tak se začneme rozhlížet kolem sebe a spíš si zajedeme na výlet do okolí, navštívíme vzdálené příbuzné na druhém konci republiky, ale budeme se držet “doma”.  Bude to trochu připomínat…

  • trapas
    O životě

    Když si myslíš, že můžeš říkat, co chceš

    Jedna z věcí, kterou na životě ve Španělsku miluju, je to, že tady můžu mluvit tajnou řečí, které nikdo nerozumí. Tou tajnou řečí je pochopitelně čeština a logicky je zapotřebí mít k sobě parťáka, který taky mluví česky. A jelikož jsme oba dva Češi, tak máme velkou svobodu v komentování lidí či situací bezprostředně nahlas rodným jazykem. Přestože v Madridu není tolik Čechů či Slováků, už párkrát se nám komentování nahlas tak trošku nepovedlo a trapas byl na světě. Znáte ten pocit, kdy spěcháte a před vámi jde po úzkém chodníku někdo větších rozměrů (do šířky) a k tomu v každé ruce nese několik objemných tašek? Jakékoliv snahy předejít dotyčného/dotyčnou se…

  • Španělské speciality
    Podcast

    Španělské speciality vám uvaří španělský ptáček

    Pojďte s námi vařit španělské speciality. Chcete recept na typický španělský salát “ensalada campera”? Nebo si chcete pochutnat na studené polévce “salmorejo” či “gaspacho”? Pokud máte rádi sladké, nenechte si ujít španělský dezert “tarta de Santiago”, mimochodem bezlepkový zákusek. Španělský ptáček vám to všechno naservíruje.

  • AirBnB v Madridu
    O životě

    Veselé historky z AirBnB v Madridu

    V minulém příspěvku jsem popisoval, jak mi v Madridu nečekaně vyvstal malý business a začal jsem spravovat byty pronajímané přes AirBnB. Samozřejmě jako v každé činnosti, kdy musíte být v kontaktu s ostatními lidmi, nebyla nouze o řadu zážitků a veselých historek. Každý byt, který jsem měl pod palcem, se velmi lišil. Nacházely se na různých místech Madridu, některé v centru, jiné v perifernějších oblastech. Takže ne vždy bylo úplně jednoduché vše koordinovat. Zároveň majitelé bytů se dost lišili ve svých požadavcích na to, jak má být jejich apartmán na návštěvníky připraven.  Paní Nuria působila trochu bohémsky, byla spisovatelka a překladatelka a její byt se nacházel na takovém malebném náměstíčku…