• Madridem vás provede španělský ptáček
    Podcast

    Madridem vás provede španělský ptáček

    Co všechno je možné vidět v Madridu? Proč se mu říká malý New York Evropy? Jaké pamětihodnosti v Madridu navštívit? Kam v Madridu za dobrým jídlem? Na kterých terasách budete mít Madrid jako na dlani? Proč nevynechat park El Retiro? A kde hledat sochu padlého anděla? To vše a mnohem víc vám prozradí španělský ptáček.

  • šunka jamón ibérico
    Gastronomie

    Šunka jamón ibérico – hvězda španělské gastronomie

    Stejně jako jsou Češi hrdí na své výborné pivo, Španělé jsou hrdí na svou šunku. Sušená šunka jamón ibérico je delikatesa, která neodmyslitelně patří do španělské gastronomie. Každý, kdo navštíví království pod Pyrenejemi, by si neměl nechat ujít příležitost tuto hvězdu místní gastronomie ochutnat. Důležitost významu této národní potraviny podtrhuje i fakt, že ve Španělsku existuje speciální profese jménem “jamonero”, což je odborník speciálně vyučený ke správnému krájení této delikatesy. Sušená šunka jamón ibérico nese své jméno podle speciální rasy iberských prasat, která mají černou barvu. Pokud se šunka vyrábí z běžného plemene bílých vepřů, nese označní jamón serrano. Existuje velké množství různých druhů šunky, které se odlišují na základě…

  • příležitost v Madridu
    O životě

    Když se objeví nečekaná příležitost v Madridu

    Jak jsem si tak užíval madridské dobrodružství coby oficiální fotograf Českého centra, kde se vzala tu se vzala příležitost. Ozvala se mi slečna, od které jsme měli přes AirBnB pronajatý byt na první 2.5 měsíce. Pronajímala ho krátkodobě jako apartmán a protože žila mimo Madrid, vše jí zajišťovala sestra. Ovšem sestře se narodilo miminko a neměla najednou na nic čas, takže si na mně vzpomněly a daly mi nabídku, spravovat byt za slušnou odměnu. Prý jsme jim byt vrátili v bezvadném stavu a během našeho pobytu zjistily, že je na nás spoleh. Navíc potřebovaly někoho, kdo mluví cizími jazyky. Také jsem už znal jejich tatínka, který zajišťoval drobné opravy v…

  • Podcast

    Milovníky umění potěší španělský ptáček

    Která muzea v Madridu patří do pomyslného magického trojúhelníku na Paseo del Prado? Je Museo Nacional del Prado “pouze” slavnou španělskou obrazárnou, nebo skrývá více skvostů španělského umění? Máte-li rádi moderní umění, Salvadora Dalího nebo Pabla Picassa, neměli byste opomenout Museo Reina Sofía. A chcete-li objevit trochu zapomenutý klenot, Museo Sorolla je jasnou volbou. Nehledejte ale jen muzea, i katedrály skrývají často skvosty jako třeba ta toledská unikátní sbírku El Greca. A ne vše je v Madridu. Poslechněte si tipy španělského ptáčka, které vás zavedou třeba do Bilbaa nebo do katalánského Figueres.

  • neztratit identitu
    O životě

    Jak jsem (ne)ztratil identitu ve Španělsku

    Jestli jste někdy viděli rozhovor české modelky Petry Němcové pro americká média, určitě vám neuniklo, že se představuje jako Petra Nemkouva. Poprvé, když jsem to zaregistroval, jsem si myslel, že se jedná a nějaký rozmar. Dnes po více než osmi letech života ve Španělsku ji plně chápu, protože sám dělám něco podobného z praktických důvodů. Když máte ve jméně i příjmení souhlásku ch, která se španělsky vyslovuje jako č, je to jako kdybyste rázem získali novou identitu. Ať se vám to líbí nebo ne, musíte si zvyknout na nový tvar vašeho jména podle španělské výslovnosti a tak trochu se rozloučit se svou českou identitou. Jinak se vám může stát, že…

  • Kulturní rozdíly mezi Španělskem a Českem
    Podcast

    Kulturní rozdíly mezi Španělskem a Českem rozebírá španělský ptáček

    Na jaké kulturní rozdíly můžete narazit, když budete žít ve Španělsku? V čem se liší španělské pracovní prostředí od toho českého? Jaký je španělský denní režim? Jak se chovají návštěvy, když k vám přijdou ve Španělsku domů? Jaké jsou rozdíly v bydlení? A jak je to s manifestacemi ve Španělsku? To vše rozebírá španělský ptáček.

  • Fotografem Českého centra v Madridu
    O životě

    Fotografem Českého centra v Madridu

    V minulém příspěvku jsem vyprávěl o svém prvním pohovoru ve Španělsku. Ten ale nevedl k získání práce. Nenechal jsem se ale odradit a obrněn trpělivostí jsem se dál zapisoval na spoustu zajímavých pozic. V této fázi jsem si pořádně uvědomil, že pozvánka na pohovor je opravdu velkým úspěchem, protože spoustu týdnů se nic nedělo. Nutné čekání jsem si vyplňoval činnostmi, které mě baví. Díky setkání s ředitelkou Českého centra v Madridu jsem se mohl realizovat v oblasti fotografie, která je mým velkým koníčkem. Paní ředitelka mi nabídla neplacenou stáž asistenta při pořádání kulturních akcí v roli fotografa. Byl jsem tak například oficiálním fotografem vernisáže výstavy Jiřího Kovandy v Palacio de…

  • výborné pivo
    O životě

    Co má ukrutná zima a výborné pivo společného?

    Po několika málo dnech v nové práci jsem s nadšením zjistil, že v madridské centrále je velmi pestrá skladba národností. Oficiální dokumenty zmiňují přes 40 různých národností. Mezi mými kolegy se kromě téměř všech evropských národů našli jedinci např. z Uruguaye či ostrova Mauricius. Mezi tak různorodou skupinou nebyla Česká republika vůbec žádnou exotikou. Taky bylo moc příjemné zjistit, že Kristýnka a Lucia, o kterých jsem psal v příběhu o hledání práce, nebyly jediné Čechoslovačky v budově. Pravidelně jsme společně pořádali československé obědy a postupem času se naše skupina ještě víc rozrůstala. Taky jsem později zjistil, že hrstka španělských kolegů si asi ještě neaktualizovala mapu Evropy, protože se mi párkrát…