• tradiční španělská paella
    Gastronomie

    Tradiční španělská paella – lahůdka ze středomoří

    Jedna z věcí, na kterou jsou Španělé velice hrdí, je jejich středomořská kuchyně. Díky tomu, že má každý region Španělska různou lokální specialitu, patří místní gastronomie mezi jednu z nejrozmanitějších na světě. Na seznamu nejznámějších španělských pokrmů rozhodně nemůže chybět tradiční španělská paella, která je (spolu s nápojem sangria) jednou z nejoblíbenějších položek jídelního lístku mezi turisty. Tenhle světově známý pokrm pochází z regionu Valencie, konkrétně z venkovské oblasti zvané Albufera, kde platil za běžné jídlo chudých zemědělců a rolníků. Název paella je přímo odvozený od typické velké nádoby, ve které se připravuje – paella totiž doslova znamená pánev velkého rozměru ve valencijském jazyce. (Poznámka: správná výslovnost je „pa-eja“ a nikoliv pa-ela.) Ačkoliv existuje původní unikátní…

  • sim karta ve španělsku
    O životě

    HURÁ! Máme SIMky!

    V květnu 2012 jsme se vydali na tzv. testovací prodloužený víkend do Valencie. Cílem bylo definitivní rozhodnutí, že do toho bláznivého projektu “stěhujeme se do Španělska” půjdeme a za druhé poznání Valencie, coby možného kandidáta. Madrid a Barcelonu už jsme znali z dřívějších dovolených nebo prodloužených víkendů, ale Valencie byla zatím neprozkoumaná. Nutno říct, že dojem udělala výborný! Koho by neokouzlilo příjemné květnové počasí, vůně pomerančovníků a mořské soli v kombinaci s výborným jídlem? Při jedné z procházek po starém městě jsme narazili na prodejnu Vodafone. Původní dohoda byla jasná a zněla následovně: pokud z pobytu ve Valencii budeme mít oba dobrý dojem, tak do toho půjdeme a uděláme první…