Milí čtenáři, chceme vám poděkovat za to, že nás pravidelně sledujete na našem blogu. Vaše podpora a zájem jsou pro nás nesmírně důležité a těší nás, že máme možnost vás informovat, bavit a inspirovat našimi články o Španělsku. Moc nás těší, že vás náš obsah oslovuje a že nás pravidelně navštěvujete. Každý váš komentář, sdílení a lajk nás motivovaly k dalšímu psaní a tvorbě obsahu, který vás bude bavit a inspirovat. Snažíme se přinášet aktuální informace, které by vás mohly zajímat. Mezi vaše nejoblíbenější články patří: Vaše zpětná vazba nám hodně pomáhá a rádi bychom se posunuli ještě dál. V poslední době jsme začali uvažovat o tom, jak bychom mohli…
-
-
Dýňové koblihy – pochoutka z Valencie
Dýňové koblihy (“buñuelos de calabaza”) jsou velmi oblíbenou pochoutkou z Valencie. Místní dokonce říkají, že jde o sladkost, na kterou máte prostě vždycky chuť (“un dulce que siempre apetece”). Zvlášť během velkých svátků, jako jsou třeba Fallas (více zde), Velikonoce (viz tento článek), Dušičky nebo Vánoce (více tady), nemohou dýňové koblihy chybět na žádném stole. Jde o tradiční a velmi oblíbenou valencijskou sladkost. Ve středomořské kuchyni jsou koblihy od pradávna velmi rozšířené a jejich základ se nijak neliší od těch českých. Těstu na bázi mouky se dá určitý tvar a osmaží se na oleji. Ve Valencii ale dostávají ještě dýňový dotek, obzvlášť v době, kdy je dýňová sezóna. Koblihy údajně…
-
Větrné mlýny Consuegra
Větrné mlýny Consuegra (“molinos de Consuegra”) se nacházejí ve španělské provincii Toledo v autonomní oblasti Castilla-La Mancha a jde o nádherné velmi fotogenické místo, které si rozhodně zaslouží vaši návštěvu. Větrné mlýny Consuegra byly postaveny v první polovině 19. století. Bylo jich celkem 10 a měly sloužit k mletí mouky. Z 16. století už bylo na místě několik starších větrných mlýnů, které inspirovaly Miguela de Cervantes k napsání jednoho nejvýznamnějších děl španělské literatury Don Quijote de la Mancha. Stavitelé si vzali za vzor holandské mlýny z 16. století, které se skládají ze dvou částí. Bílý válcovitý trup je tvořený silnými zdmi z neopracovaných kamenů a na něm je posazená kuželovitá…
-
Španělské město s největším počtem barů na obyvatele
Jak známo, Španělé milují bary a řada z nich tam tráví velkou část svých životů. Umíte si asi představit, jak v době pandemie trpěli. Ovšem jak asi muselo trpět španělské město s největším počtem barů na obyvatele? Předem prozradíme, že se v něm nachází 5,03 barů na 1.000 obyvatel, což je absolutní španělský rekord. Nejdřív si ale pojďme povědět, jak vzniklo slovo bar. Pochází z latinského “barra”, které se používalo už ve 13. století v Itálii jako označení pro typickou bariéru u soudního dvora. Francouzská verze “barre” se pak s Normany dostala do Anglie, kde se ustálila v podobě slova “bar”. Nejstarší bar ve Španělsku, který existuje dodnes, je “El…
-
Denní menu ve Španělsku zavedl Franco
Určitě jste si už někdy dali polední nebo přesněji denní menu ve Španělsku (“menú del día”, v podstatě “nabídka dne” v restauraci). Za průměrnou cenu 10-15 EUR si můžete vychutnat první chod (“primer plato”), hlavní jídlo/druhý chod (“segundo plato”), k tomu kousek bagety, nápoj a dezert (“postre”), nebo místo něj kávu. Málokdo ale ví, že za všechno může diktátor Franco. V 60. letech 20. století bylo totiž Ministerstvem informací a cestovního ruchu ve Španělsku na základě zákona zavedeno tzv. turistické menu (“menú turístico”). Jeho cílem bylo přilákat méně movité zahraniční návštěvníky, a to ve velkém měřítku. A fungovalo to. Příliv turistů vzrostl z 2,9 milionů v roce 1959 na 11,1…
