• playa de las catedrales
    Cestování

    Playa de las Catedrales je mistrovské dílo přírody

    Na severu Španělska v blízkosti rozhraní Galicie a Asturias najdete přírodní monument, který vám zaručeně vyrazí dech. Jedná se o pláž přístupnou veřejnosti pouze v době odlivu oceánu. Právě v tento moment se totiž odhalí dechberoucí klenuté oblouky vymleté ve skalách působebním vlivu příbojových vln a větru. Odtud název pláže odvozený od gotických oblouků katedrál. Nelze se divit, že internetový portál TripAdvisor označil Playa de las Catedrales za 4. nejhezčí pláž Evropy. Je důležité upozornit, že Playa de las Catedrales určitě není místem pro bezstarostné opalování, koupání a nicnedělání. Díky omezenému přístupu v závislosti na slapových jevech moře je spíše vhodná na procházku zlatavým pískem a obdivování unikátní scenérie vykouzlené přírodou. Praktické informace:…

  • mandlový dort Tarta de Santiago
    Gastronomie

    Mandlový dort Tarta de Santiago

    Dnes se s vámi podělím o jednoduchý recept na mandlový dort Tarta de Santiago, což je můj nejoblíbenější španělský dezert. Samotný název napovídá, že se jedná o typický dort z Galicie a každý poutník na cestě do Santiaga de Compostela na něj určitě narazí. Co budete potřebovat? 250 gramů loupaných mandlí namletých najemno 250 gramů cukru krystal – může být bílý nebo tmavý, podle toho, který máte radši. Původní recept je s 250g cukru, ale já dávám jen 200g, protože povrch celého dortu se na závěr posype moučkovým cukrem, tak aby těch cukrů nebylo už moc 🙂 5 větších vajec 1 lžička mleté skořice nastrouhaná kůra z půlky citronu moučkový…