• španělská siesta
    O životě

    Španělská siesta? Co to vlastně znamená?

    Jakmile se řekne španělská siesta, mnohým se může automaticky vybavit slunce a pohodové nicnedělání. Ne všichni však mají jasno, co vlastně znamená slovo siesta a jaký historický původ a význam se za ním skrývá. Slovo siesta pochází z latiny a v překladu znamená řadovou číslovku „šestá“. Staří římané údajně používali 12ti-hodinové členění dne, přičemž jeho začátek vždy určoval východ slunce. Šestá hodina (od východu slunce) tedy znamenala zhruba polovinu dne kdykoliv během různých ročních období. A právě šestá hodina byla považovaná za hodinu s nejvyššími denními teplotami a proto byla Římany používána k přestávce v denních povinnostech a k odpočinku. Jiná legenda praví, že svatý Benito z oblasti italské Umbrie nakázal…

  • Kde se natáčel Papírový dům
    Cestování

    Kde se natáčel Papírový dům?

    Asi není třeba zdlouhavě představovat seriál Papírový dům z produkce Netflix. Tento španělský seriál (v originále La casa de papel) se stal velkým hitem po celém světě a napínal své diváky originálně promyšleným dějem v průběhu pěti řad. Pokud patříte mezi velké fanoušky tohoto seriálu, mohlo by vás zajímat několik informací o tom, kde se natáčel Papírový dům. Jak už to ve filmovém průmyslu bývá, filmové lokality nemusí nutně být tím, za co se v dané produkci vydávají. Jinak tomu nebylo ani u Papírového domu. První a druhá série se dějově odehrává v Královské tiskárně cenin Španělska. Tato tiskárna skutečně existuje a razí mince, tiskne bankovky, poštovní známky a oficiální dokumenty.…

  • Rychlovlakem po Španělsku
    Cestování

    Rychlovlakem po Španělsku? Rozhodně ANO!

    Když se rozhodnete cestovat rychlovlakem po Španělsku, máte rozhodně z čeho vybírat. Zhruba 3400 km dlouhá síť železničních tratí pro rychlovlaky řadí Španělsko na první místo v Evropě a dokonce druhé na světě hned po Číně. Španělské rychlovlaky operují pod označením AVE. Jedná se o velmi mazaný název, který je zaprvné zkratkou spojení Alta Velocidad (vysoká rychlost) a zároveň slovo ave ve španělštině znamená pták, což může evokovat, že budete cestovat rychle jako pták. Pohodlně a především rychle (až 300 km/h) se dostanete rychlovlakem po Španělsku do téměř všech velkých měst, ať už je vaším cílem Barcelona, Valencia, Málaga, Córdoba, Sevilla, Alicante či Zaragoza mimo jiné. Před vstupem do odjezdové…

  • španělské krokety
    Gastronomie

    Španělské krokety po kterých se “zapráší”

    Dnes vám představím oblíbenou pochoutku, kterou si Španělé dávají jako tapas k pivu či vínu anebo jako tzv. ración (jednu z několika), která se sdílí se všemi u stolu. Španělské krokety jsou na bázi bešamelu a mají oválný tvar. Existuje mnoho variant, které se od sebe liší pouze použitými ingrediencemi – od zeleniny, šunky až po maso, ryby či dokonce ovoce. Přestože jsou Španělé hrdí na své španělské krokety, ne všichni vědí, že tato pochoutka pochází z Francie, a to konkrétně z dob vlády Ludvíka XIV. Byl to aristokrat Louis de Bechamel, který během svého působení v královské kuchyni vdechl život kroketám. Asi nejběžnější typ kroket, jenž naleznete snad na…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 15.

    Měl to být pohodový víkend. Takový ten relaxační na pláži, při kterém člověk s chutí přepne mozek do offline módu. Navíc kamarádce Hance vyšly narozeniny na sobotu, takže jsme se oba těšili, že to oslavíme u oceánu. Hotel booknutý, auto rezervované, všechno připravené… až na to, že počasí se rozhodlo proměnit nám relax v adrenalin! Jasně, předpověď počasí nevypadala ideálně, ale po zkušenosti s předpovědí počasí v Sao Paulu (z původně deštivého dne byl krásný slunečný den a naopak), jsme to nebrali tak vážně. Ale měli jsme!!! Cesta k oceánu ze Sao Paula trvala cca hodinu a půl. Vyrazili jsme za sucha, ale hodně tmavá obloha dávala jasně najevo, že se to změní. Déšť na…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 14.

    Vyrazili jsme s kamarádkou Hankou na vodopády Iguazu ležící na hranici mezi Brazílií a Argentinou. Naposledy jsme se viděli na tenisovém turnaji Madrid Open, což bylo tehdy asi před rokem, takže jsme měli hodně k vyprávění. Seděli jsme na letišti, čekali jsme na náš let a kecali jsme. Průběžně se obměňovalo osazenstvo kolem nás, ale moc jsme tomu nevěnovali pozornost a nadšeně jsme si vyprávěli, co se za ten rok událo. Najednou se naproti nám zvednul ze sedačky důchodce s brýlemi, smál se na nás a řekl: „Vy česky?“. Poté přešel do angličtiny a škodolibě nám vysvětlil, že má manželku Češku a že rozuměl VŠEMU, o čem jsme mluvili. Oba nás polila studená…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 13.

    Lístky na na karnevalový průvod byly platné na den příletu. To znamená ten samý den, co jsem musel na pohotovost, kvůli zdravotní indispozici. Infuze mě sice postavila zpátky na nohy, ale nebyl jsem ještě 100% fit. Jenže když už je člověk v Riu a má drahé lístky na karneval, tak prostě neexistuje jiná možnost než tam jít! Cesta z metra na sambodrom byla hrozná. Nenáviděl jsem každého, kdo mi zakřičel u ucha nebo do mě strčil a každý závan čehosi na grilu mi pokaždé otočil žaludek. Sambodrom byl obrovský a při pohledu na všechny ty zaplněné tribuny jsem měl pocit, jakobych se ocitnul ve filmu Hunger games. Měli jsme lístky na tribunu…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 12.

    Vzal jsem si v práci 1 den dovolené, abych si mohl prodloužit víkend a taky trochu poznat a procestovat Brazílii. Jeden z cílů mých cest bylo Rio de Janeiro. Všichni mi říkali, že by to byl hřích nenavšívit Rio, když už jsem byl v Brazíli a zrovna v sezóně karnevalu. Na Rio de Janeiro zaručeně nezapomenu! Murphyho zákony bohužel zafungovaly a těsně před cestou jsem nebyl tak úplně ve formě. Myslel jsem si, že mi jenom něco takzvaně “nesedlo” a že se z toho nějak dostanu. Podvědomě jsem si ani nepřipouštěl jinou variantu, když už bylo všechno zajištěné a zaplacené včetně poměrně drahého lístku na karneval. Rozhodně mě nenapadlo, že místo obdivování výhledu z Cukrové…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 11.

    Probudil jsem se s kocovinou a samozřejmě jsem si říkal, že už NIKDY nebudu pít. Anebo aspoň už nikdy nebudu míchat caipirinhu s vodkou. V tom jsem ucítil, že mě svědí kotník. Když jsem rozlepil oči, zjistil jsem, že tam mám 3 štípance. Prolítlo mi hlavou: Takže jako teď mám tu ziku? To bylo první, co mě napadlo, a v zápětí jsem si uvědomil, že se v Sao Paulu o viru zika vlastně vůbec nemluvilo, narozdíl od masáže evropských médií před mým odjezdem do Brazílie. Původ mé kocoviny byl následující: kolegyně z práce slavila narozeniny a pozvala úzký kroužek kolegů na oslavu (doteď moc nechápu proč i mě?). Oslava se konala v jazz baru s živou hudbou. Když…

  • O životě

    3 měsíce v Brazílii – díl 10.

    Dostat se na mezinárodní letiště Sao Paula v pátek odpoledne je mega stres. Když mi kolega z Madridu radil, ať se pokud možno vyhnu pátečním letům anebo ať jedu na letiště s 4 hodinovou rezervou, říkal jsem si v duchu, že musí určitě přehánět. Nepřeháněl! Sao Paulo patří k metropolím, které bohužel nemají metro nebo vlak, který by vás snadno dopravil z centra na letiště a naopak. Byla tu sice varianta dostat se městskou dopravou na letiště, ale v mém případě to bylo tak komplikované (vlak+metro+metro+metro+autobus), že bych na všechny ty přestupy potřeboval snad skoro 1 den dovolené. Proto jsem se rozhodl jet taxíkem. Ale pozor, nesměl to být jakýkoliv taxík, na který mávnete na ulici, protože…