Máte chuť vyzkoušet netradiční recept složený z ingrediencí, které by vás nenapadlo běžně kombinovat? Můžete si připravit Arroz a la cubana, což by se dalo volně přeložit jako rýže na kubánský způsob. Jak už samotný název napovídá, tento pokrm má své kořeny na Kubě, kde je běžné kombinovat banány spolu s dalšími slanými přísadami. Má to však jeden důležitý důvod. Banány pěstované na Kubě mají sytě zelenou barvu, nejsou tak sladké a pro jejich vysoký obsah škrobu se nejlépe hodí k tepelné úpravě – nejčastěji se jedná o smažení. Výsledkem jsou pak smažené křupavé banány, které nejsou sladké. Říká se, že za dob kolonizace si Španělé po návratu z Kuby chtěli i nadále…
-
-
Fanzara ve Španělsku – valencijské street-artové městečko
Fanzara ve Španělsku by jako malé městečko s 300 obyvateli ničím nevyčnívalo nad tisíce podobných španělských vesnic, kdyby se v něm ovšem nevyskytovala unikátní sbírka street-artových artefaktů vyvedených na 160 zdech v jeho malebných uličkách. Říká se, že kdyby si Banksy měl vybrat nějaké španělské městečko, bezpochyby by vyhrála právě Fanzara. Tato malinká obec ve španělské provincii Castellón se proměnila v jedno z nejavantgardnějších míst valencijské autonomní oblasti díky každoročnímu street-artovému festivalu MIAU Fanzara. MIAU znamená “Museo Inacabado de Arte Urbano” (volně přeloženo “Nedokončené muzeum městského umění”) a pravidelně láká umělce z celého světa, aby vyzdobili ulice a fasády městečka svými výtvory, které samozřejmě zůstávavají v ulicích celý následující rok…
