• Fallas ve Španělsku
    O životě

    Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku – díl 4.

    Svátky Fallas zpočátku trvaly jen 2 dny. Valencijští si je ale zamilovali natolik, že začali přemýšlet, jak tyto svátky obohatit, rozšířit a dát jim větší důležitost. Proto v roce 1932 vyhlásili něco jako anketu a lidé mohli posílat návrhy a nápady, jak Fallas vylepšit.  Město také chtělo využít potenciálu speciálního vlaku “tren fallero” (psali jsme tady), kterým na svátky jezdily zástupy návštěvníků převážně z Madridu. Nemohlo riskovat, že kvůli pouze dvoudenním oslavám Madriďany přejde chuť se sem trmácet. Rok 1932 byl výjimečný také tím, že poprvé v historii byly zvoleny dvě “falleras mayor” (o funkci ambasadorek svátků jsme psali například zde). I když tenkrát se jim ještě tak neříkalo. Označení…

  • Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku
    O životě

    Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku – díl 3.

    O španělské tradici Fallas by se určitě dala napsat vědecká studie. My o nich psali mimo jiné v tomto článku a nyní bychom se chtěli zaměřit na zajímavosti s nimi spojené. Ať už se to někomu líbí, nebo ne, Fallas jsou spojené se speciálními býčími zápasy. Ty první se konaly na svatého Josefa 19. září 1921 a šlo o tzv. “Festejo de toros de Fallas”. O všem samozřejmě psaly místní noviny “El Pueblo”. Mimochodem tento deník založil slavný valencijský rodák Vicente Blasco Ibáñez. Nejstarší plakát týkající se Fallas je z roku 1929. Už rok na to radnice vyhlásila soutěž o nejlepší plakát, která se pořádá dodnes. Ty nejpovedenější plakáty jsou…

  • Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku
    O životě

    Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku – díl 2.

    Fallas je tradice, která neodmyslitelně patří k Valencii. Více jsme o ní psali v tomto článku. Pojďme se ale podívat, ze kdy pocházejí první záznamy a dokumenty o Fallas. Nejstarší tištěný dokument o Fallas pochází z roku 1784, kdy už byly tyto svátky poměrně ustálené. Píše se o nich ve starém dokumentu “Ocios entretenidos”, který objevil známý valencijský badatel Rafael Solaz. Jde o spis místní samosprávy, kterým bylo regulováno umístění jednotlivých monumentů Fallas, aby bylo možné předcházet požárům. Přesto se v něm ještě nepoužívá výraz “ninots”. První obrazový dokument spojený s touto tradicí je grafika, která byla součástí astrologického a lunárního kalendáře valencijského království z roku 1860. Vyobrazený výjev měl…

  • Fallas ve Španělsku
    O životě

    Zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku – díl 1.

    O tomto svátku jsme už psali zde. Nicméně tento článek by měl přiblížit zvláštnosti z historie Fallas ve Španělsku. Fallas jsou svátkem ohně, barev, zvuků, oslav, gastronomie, krojů, umění a spousty emocí v tom, jak je valencijští prožívají. Původ tohoto svátku není jasně doložen. Nejznámějším odkazem jsou prastaré oslavy svatého Josefa (19. březen), patrona místních truhlářů. Nejdřív se u vchodů do truhlářství na tento svátek pálily zbytky materiálu, později se jim už dávala forma postaviček nebo přímo určitých scén. To byli předchůdci dnešních “ninots” a “fallas”, tedy typických soch spojených s touto tradicí. Jiným vysvětlením původu Fallas ve Španělsku je stará tradice házení slaměného panáka do hořící hranice, která je…

  • První transexuální fallera mayor
    O životě

    První transexuální fallera mayor

    Největší valencijský svátek Fallas se blíží a letos přináší další novinku. Lía Sánchez Carballo je první transsexuální ženou, která se stala fallerou mayor (podrobně jsme o této tradici psali tady). Za svou představitelku si ji zvolil spolek Manuel Candela – Avenida del Puerto. Dostalo se jí od něj velké bezpodmínečné podpory. Ostatně stáli při ní i před 3 lety, tedy v době, kdy procházela tranzicí. I ona je jako řada valencijských členkou svého spolku fallerů už od dětství. Ve valencijské oblasti je běžné, že celé rodiny touto tradicí žijí a děti v těch spolcích vlastně vyrůstají. Mladá stylistka (24 let) svou roli přijala s velkou pokorou a za cíl si…

  • Ronda
    Cestování

    Ronda – klenot Andalusie

    Ronda je označována za jedno z nejzajímavějších míst v Andalusii. Je to krajinou, která ji obklopuje, její historií, architekturou i legendami, kterými je opředená. První zmínky o Rondě pocházejí z dob starých Římanů. Na důležitosti získala Ronda v době muslimské nadvlády. Mezi 8. a 15. stoletím našeho letopočtu se město řadí mezi nejdůležitější strategické pevnosti v Andalusii. Slavný most Puente Nuevo, symbol města, který nemůže chybět na žádné z fotografií z Rondy, byl postaven v roce 1751 a propojil tak obě části města rozdělené řekou Tajo. Ve stejné době byla vybudována i býčí aréna, která patří mezi nejstarší a nejvýznamnější na světě. Kolem Rondy se také objevuje spousta legend. V…

  • Valencijský panquemao
    Gastronomie

    Valencijský panquemao

    Panquemao (nebo také “panquemado”) je oblíbenou velikonoční sladkostí ve valencijské oblasti. Valencijským ale tak chutná, že si ho rádi dopřávají kdykoliv během roku, takže nechybí v žádné pekárně. Překlad názvu “panquemado” je doslova “spálený chléb”. Tento místní bochánek si ho vysloužil díky tomu, že je zvykem péct ho hodně, až má tmavou kůrku. O tom, že má panquemao velkou tradici, svědčí už i to, že ho najdeme už ve slovnících z roku 1764. Legenda ale praví, že se panquemao objevil už v epoše, kdy byl valencijský region okupovaný muslimy. V té době dcera vládce trpěla nechutenstvím a chřadla, ten ji tedy poslal na statek, kde žila velmi stará kořenářka jménem…

  • Proč jsou bary v Madridu červené?
    Cestování

    Proč jsou bary v Madridu červené?

    Pokud jste navštívili Madrid, možná jste si všimli, že mají místní bary často červenou fasádu nebo červeně natřené venkovní dřevěné obložení. Platí to hlavně pro staré bary s dlouhou tradicí. Nedalo nám to a pátrali jsme, čím to je. A zjistili jsme, že se nejedná o náhodu. Abychom byli úplně přesní, ta správná tradiční barva barů v Madridu není vysloveně červená, ale s nádechem do granátově červené. A nejvyhlášenější bary a taverny v Madridu si tuto barvu dodnes z úcty k tradici zachovaly. To, co je dnes spíš estetickou a nostalgickou záležitostí, bylo v dřívějších dobách v podstatě povinností. I když nikdy neexistoval dekret, který by něco takového ukládal, stalo…

  • Cochinillo de Segovia
    Cestování

    Cochinillo de Segovia – selátko ze Segovie

    Gurmáni pozor, teď tu máme opravdu něco speciálního. Cochinillo de Segovia (segovijské selátko) je něco, co byste si opravdu neměli nechat uniknout. Cochinillo de Segovia, jak už název napovídá, je typickou pochoutkou v Segovii. Pokud navštívíte Madrid, výletu do Segovie (psali jsme o ní zde) rozhodně nebudete litovat. Tradice selátek ze Segovie sahá až do dob Římanů. Tenkrát šlo o lahůdku, kterou si mohly vychutnat jen privilegované vrstvy. Velké popularizace se tento pokrm dočkal v 17. století, kdy ho začaly nabízet místní krčmy lidem cestujícím na španělský dvůr. Segovijská selátka jsou chovaná na speciálních farmách a je dbáno na všechny aspekty jako je například kvalitní výživa prasnic (matek). Jen pro…

  • Rosita Amores
    O životě

    Rosita Amores – kabaretní hvězda

    Pokud vás zajímají španělské reálie, neměla by vám uniknout Rosita Amores, velká valencijská kabaretní hvězda. Rosa Amores Valls se narodila v roce 1938 v městečku Nules. Ve svých začátcích vystupovala jako zpěvačka s tanečním orchestrem Los Millonarios (“Milionáři”). V 60. letech minulého století se ale zapsala do dějin show businessu coby zakladatelka a protagonistka erotického kabaretu. Divadlo Alkazar ve Valencii se tak stalo místem, kde se prezentoval tento nový fenomén. Rosita Amores tam ve varietních představeních vystupovala po boku takových hvězd jako Rafael Conde nazývaný El Titi. Rosita Amores dokázala vyzrát na cenzuru Frankova režimu, kdy byla erotika v tehdejším Španělsku odkázána pouze do soukromých sfér. Stala se místní celebritou…