Pokud vás zajímají španělské reálie, neměla by vám uniknout Rosita Amores, velká valencijská kabaretní hvězda. Rosa Amores Valls se narodila v roce 1938 v městečku Nules. Ve svých začátcích vystupovala jako zpěvačka s tanečním orchestrem Los Millonarios (“Milionáři”). V 60. letech minulého století se ale zapsala do dějin show businessu coby zakladatelka a protagonistka erotického kabaretu. Divadlo Alkazar ve Valencii se tak stalo místem, kde se prezentoval tento nový fenomén. Rosita Amores tam ve varietních představeních vystupovala po boku takových hvězd jako Rafael Conde nazývaný El Titi. Rosita Amores dokázala vyzrát na cenzuru Frankova režimu, kdy byla erotika v tehdejším Španělsku odkázána pouze do soukromých sfér. Stala se místní celebritou…
-
-
Café asiático – autentická káva z Murcie
Café asiático pravděpodobně moc lidí z Česka nebude znát, přitom jde o fenomén, který postupně začíná dobývat svět a šlape na paty slavné irské kávě. A přitom jde o specialitu z Murcie. Konkrétně café asiático vzniklo v Cartageně. Jde o kávu, která kombinuje chuť likérů a vůni skořice a citrónu. Jde o autentický zážitek pro milovníky kávy, kteří v ní mají rádi dotek alkoholu. Základními ingrediencemi jsou: Café asiático se servíruje ve skle. Na dno se nejdříve dá trochu kondenzovaného mléka, přeleje se espresem, které by mělo být hodně silné a napěněné, přidá se trocha koňaku (nebo brandy) a likéru a nakonec se vše ozdobí kouskem skořice a citronové kůry. Tím…
-
Fartón – pochoutka z Valencie
Říká se, že nemůže být horchata bez fartónu. Přestože si někteří pochutnávají na fartónech se sklenicí mléka, kávou nebo čokoládou, nejběžnější je namáčet fartóny do dobře vychlazené horchaty (psali jsme o ní tady). Historie fartónů je s horchatou pevně spjatá. Producenti horchaty z oblasti Alboraya dlouho hledali nějakou sladkost, která by jejich nápoj dokonale doplnila. Představou bylo najít nadýchané pečivo, které dobře absorbuje tekutiny. Zároveň muselo mít takový tvar, aby ho bylo možné namáčet do sklenice s horchatou. Obchodnická rodina Polo z oblasti Alboraya přišla s nápadem použít těsto na typickou sladkost “panquemao”, dala mu podlouhlý tvar a přidala cukrovou polevu. Následně rodina Polo rozšířila nabídku svých produktů o fartóny…
-
Na letišti na Tenerife se kradlo ve velkém
Na letišti na Tenerife se kradlo ve velkém. Místní policie údajně zadržela vysoce organizovaný gang 14 lidí, kteří vykrádali zavazadla pasažérů. Byly zabaveny předměty v hodnotě téměř 2 miliónů EUR. Do případu je zapletených minimálně dalších 20 zaměstnanců letiště. Zavazadla byla vykrádána poté, co je cestující odevzdali při odbavení. V logistickém zázemí letiště skupina zavazadla otevírala a brala z nich cenné věci. Vypracovali si dokonalý systém, aby je nikdo nemohl přistihnout. Vytvořili si místa chráněná bezpečnostními plachtami a paravány, kde je nikdo nemohl při činu načapat. Pak pokračovaly vykradené kufry přímo do letadla. Skupina byla perfektně organizovaná, měla svou jasnou hierarchii a každý člen přesně věděl, jaké jsou jeho úkoly…
-
Bedekr o Valencii
Pořad Bedekr o Valencii začíná pozdravem “buenos días” a “hola”. Martin Písařík se se svou kolegyní Ivanou Jirešovou vypravil do Valencie a provedou vás po nejlepších místech této španělské metropole. Říkají, že Valencie má jak historickou, tak ultra moderní tvář. Město, které je kolébkou paelly (oni to v úvodu roztomile vyslovují česky), se pyšní krásnými plážemi a díky všudypřítomným pomerančům se mu říká město citrusů. Hned na úvod pořadu Bedekr o Valencii zdůrazňují, že je Valencie 3. největším městem Španělska po Madridu a Barceloně. Rozkládá se na pobřeží Costa del Azahar, což se dá přeložit jako pobřeží pomerančového květu. Podíváme se s nimi na Torres de Serranos, což je jedna…
-
Městečko El Palmar u Valencie – ráj paelly
Městečko El Palmar u Valencie není jen obec s 800 obyvateli. Historicky i kulturně je považováno za srdce a duši přírodního parku Albufera. Někteří o něm hovoří jako o přírodní oáze obklopené rýžovými poli, která nemá obdoby. Jiní ho označují za ráj pro milovníky paelly (o této specialitě jsme psali v tomto článku). Historie městečka El Palmar sahá až do roku 711, kdy zde sídlili muslimové. Za krále Jaume I. ve 13. století se El Palmar stal významným centrem rybolovu. Právě v té době zde byly postavené první “barracas”, což jsou typické domky místních rybářů a zemědělců se slaměnými sedlovými střechami. Přestože se v oblasti Albufery rýže pěstovala v podstatě…
-
Okupas v Alicante
Finanční krize roku 2008 zahýbala španělským trhem nemovitostí a tisíce bytů, u kterých majitelé neměli prostředky na splátky hypoték, skončily v majetku bank a investičních fondů. Tyto prázdné byty byly velkým lákadlem pro lidi bez střechy nad hlavou a fenomén okupas ve Španělsku se rozjel do neskutečných rozměrů. Okupas v Alicante teď ale čekají horší časy. Po 15 letech pasivity, banky a fondy začínají hledat způsoby, jak se zmrazených bytů postupně zbavovat. Novinkou je město Alicante, kde tyto finanční instituce začaly nabízet desítky bytů za cenu výrazně pod tržní hodnotou těchto nemovitostí výměnou za to, že noví majitelé budou muset převzít náklady na soudní procesy vystěhování nelegálních obyvatel a smířit…
-
Španělské kastaněty
Španělské kastaněty (“castañuelas” nebo také “palillos), tradiční perkusní hudební nástroje, mají původ hluboko zakořeněný ve španělské kultuře a staly se ikonickým prvkem španělské hudby a tance. Historie španělských kastanět sahá 3000 let zpátky až do starověku. Vyráběly se z mušlí a do Španělska je pravděpodobně přivezli Féničané. Prehistorické kastaněty byly objeveny i při vykopávkách v Egyptě, kde byly ve své době používány k ochraně před kouzly. Používání kastanět ve Španělsku se rozšířilo zejména během období renesance a baroka, kdy se staly oblíbeným doprovodným nástrojem pro flamenkový tanec a další tradiční španělské tance. V průběhu času získaly kastaněty širokou popularitu a staly se nedílnou součástí španělských lidových slavností a festivalů. Jejich…
-
Městečko plné květin ve Španělsku
Městečko plné květin ve Španělsku se nazývá Aras de los Olmos a každý rok v květnu se promění v nádhernou kvetoucí zahradu. Samozřejmě krása je pomíjivá, a proto i tento malý zázrak pod širým nebem netrvá věčně. Skončí i s koncem festivalu “Aras en Flor” (Aras v květu). Festival obvykle začíná ve druhé polovině května a probíhá až do konce června. Městečko tak každoročně přiláká stovky návštěvníků, kteří se sem jezdí kochat uličkami zaplavenými květinami. Květinové dekorace zdobí i fasády domů. Vše je v rukou designérů, kteří mezi sebou soutěží v různých kategoriích. Nejde ale jen o vizuální vjem plný barev. Vůně rozmanitých květin prostoupí celým městečkem a připadáte si…
-
Od kterého bodu se měří nadmořská výška ve Španělsku
Pokud vystoupáte na nejvyšší vrcholek Pyrenejí, budete 3.404 metrů nad mořem. Možná budete vědět, že nejvýše položenou obcí ve Španělsku je Valdelinares ve výšce 1.695 metrů. Víte ale, od kterého bodu se měří nadmořská výška ve Španělsku? Samozřejmě, že se vychází z hladiny moře. Ale aby byla veškerá měření jednotná, je nutné stanovit konkrétní výchozí bod. Před 150 lety, po několikaletém výzkumu, bylo za tento bod vybráno Alicante. Španělská “kóta nula” (cota zero) svou historií sahá do dob královny Isabel II., kdy byl založen Národní zeměpisný institut (Instituto Geográfico Nacional), který mimochodem existuje dodnes. Jedním z prvních úkolů tohoto institutu bylo stanovit přesnou nadmořskou výšku napříč celou mapou Španělska. A…
