Pokud máte chuť na něco dobrého ze středomořské kuchyně, ale nemáte zrovna moc času nazbyt, zkuste si připravit ensalada campera. Tento jednoduchý recept složený ze samých zdravých surovin máte hotový raz dva.
Co budete potřebovat? (4 osoby)
- 500g brambor
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 větší rajče
- 2 vejce natvrdo
- tuňák ve vlastní šťávě (plechovka)
- cca 10 zelených oliv
- olivový olej
- vinný ocet
- sůl
Postup:
- Brambory oloupu a uvařím. (Nesmí se rozvařit, jinak bude salát “mazlavý”)
- Uvařím 2 vejce na tvrdo.
- Všechnu zeleninu (syrovou) nakrájím na kousky.
- Do vychladlých brambor postupně přimíchám cibuli, papriky, rajče, olivy a vejce.
- Na závěr přidám tuňáka a trochu šťávy z plechovky.
- Salát osolím, zakápnu olivovým olejem a vinným octem podle chuti.
Buen provecho! 🙂
Hodnocení článku:
[Celkem hlasů: 2 Průměr: 5]
